いちご
[11月～5月]

うきはで味わえるいちごは現在6種類ですが、農家さんによっては新しい品種も生産されております。「あまおう」・「さちのか」・「さがほのか」・「紅ほっぺ」・「アスカルビー」など、白苺の「淡雪」も人気です。

かき
[9月～3月]

福岡県は日本第３位のかきの生産地。特に生産が盛んなのはうきは市、朝倉市、久留米などです。品種は「西村早生」・「早秋」・「太秋」・「秋王」・「松本早生富有」・「富有」・「冷蔵柿」・「完熟柿」は農園での販売のみ。

キウイ
[11月～2月]

福岡県はキウイフルーツ生産量では全国でも２位！甘味たっぷりのキウイが味わえます。品種は「ヘイワード」・「ゴールドキウイ」などがあります。

いちじく
[6月～11月]

「うきはのいちじく」は、大きさも甘さも十分にその美味しさを味わうことができます。品種は「ドーフィン」・「とよみつひめ」が収穫されます。

梨
[8月上旬～10月中旬]

夏の風物ともいえる梨ですが、うきはの梨は「甘い！」と大評判です。品種は、「愛甘水」・「あきづき」・「秋水」・「愛宕」・「幸水」・「新興」・「新高」・「二十世紀」・「晩三吉」・「豊水」・「洋なし」・「なつしずく」・「王秋」が収穫されます。

りんご
[8月〜1月]

うきはで林檎を栽培しているのは「石橋想園」さんのみで、品種は「つがる」「紅玉」「秋映」「シナノスイート」「シナノゴールド」「ふじ」です。

すもも
[6月〜7月]

「うきはのすもも」は、酸味だけではなく、きっちり熟したすももはしっかりとした甘味も兼ね備えています。品種は「大石早生」・「ソルダム」・「メスレ」・「サンタローザ」・「サマーエンジェル」が収穫されます。

桃
[6月下旬〜8月]

「うきはの桃」はなんと「37種」もあります。それぞれの品種の収穫時期が短く、6月中旬から始まり、一週間ごとに品種が変わっていきます。
＜うきはで採れる桃の品種＞
[愛川中島]・[あかつき]・[浅間白桃]・[あまづくし]・[あまとう]・[黄金桃]・[川中島白桃]・[勘助白桃]・[紅川中島]・[恋みらい]・[さおとめ]・[幸茜]・[志賀白桃]・[清水]・[太陽]・[滝ノ沢ゴールド]・[武井白鳳]・[千曲白鳳]・[ちよひめ]・[千代丸]・[月あかり]・[つきかがみ]・[長沢白鳳]・[夏おとめ]・[夏っこ]・[西王母]・[橋場白鳳]・[はなよめ]・[日川白鳳]・[ひめこなつ]・[福乙女]・[みかさっ娘]・[みさか白鳳]・[桃山]・[八幡白鳳]・[夢富士]・[レイホウ]

ブルーベリー
[6月下旬〜10月]

そのままで食べるのも美味しいですが、加工用でも使いやすい食材です。＜品種＞「ノーザンハイブッシュ系各種」・「サザンハイブッシュ系各種」・「ラビットアイ系各種」

ぶどう
[6月下旬〜10月]

うきはで生産されているぶどうの品種は、驚きの「49種」あります。黒、赤、黄、緑と彩りも鮮やかで味も多様で、7月〜9月がピークです。
＜品種＞[BKシードレス(黒)]・[あかり(赤)]・[安芸クイーン(赤)]・[あっぱれ(緑)]・[伊豆錦(黒)]・[ウインク(黒)]・[オリエンタルスター(黒)]・[キタサレッド(赤)]・[黄玉(黄)]・[キャン(黒)]・[巨峰(黒)]・[クィーンセブン(赤)]・[クイーンニーナ(赤)]・[クロガンローズ(ピンク)]・[黒いアルファ(黒)]・[黒いバラード(黒)]・[黒いベール(黒)]・[恋人(赤)]・[ゴールドフィンガー(黄)]・[コトピー(赤)]・[ゴルビー(赤)]・[サニードルチェ(赤)]・[サンヴェルデ(黄)]・[ブラックフィンガー(黒)]・[ネヘレスコール(緑)]・[シナノスマイル(赤)]・[しまねスイート(緑)]・[シャイニーレディ(赤)]・[シャインマスカット(緑)]・[昭平紅(赤)]・[瀬戸ジャイアンツ(緑)]・[高墨]・[多摩ゆたか(黄)]・[デラ(赤)]・[天山(緑)]・[バイオレットキング(赤)]・[ピュオーネ(黒)]・[藤稔(黒)]・[ブラックビート(黒)]・[紅環(ピンク)]・[ベニバラード(赤)]・[ベニフジ(赤)]・[マイハート(赤)]・[マニキュアフィンガー(赤)]・[翠峰(緑)]・[雄宝(緑)]・[陽峰(赤)]・[リザマート(赤)]・[ロザリオビアンコ(赤)]